新華網達喀爾６月２０日電(記者 陳順)塞內加爾首都達喀爾遠郊桑加勒卡姆鎮的中國蔬菜種植示范園里，一片片綠油油的甘藍菜、一畦畦紅彤彤的番茄、一架架頂花帶刺的黃瓜、一叢叢綠嫩的韭菜、一簇簇火紅的朝天椒，散發出陣陣甜淡的菜瓜香，令人神清氣爽。來自湖北宜昌的中國援塞農業技術專家在這片非洲熱土上嘔心瀝血，揮灑才智，譜寫著中塞兩國復交后友好合作關系的新篇章。
援塞農技專家組組長、高級農藝師楊庭明對新華社記者說：“我們來塞落實兩國農業技術合作項目已經２０個月了。在此期間，我們緊緊圍繞基地蔬菜種植示范和蔬菜技術培訓兩大重點工作，為推進中塞兩國農業技術合作做了大量工作，取得了一定的成績。”
據楊庭明介紹，桑加勒卡姆蔬菜示范培訓基地于２００７年通過復墾造地，加強基礎水利設施建設和大量增施有機肥等措施，建成了土壤肥力較高、“旱能灌、雨能排”、面積達一公頃的高標準蔬菜示范園。在開展基地蔬菜種植示范過程中，中國專家努力使示范田塊復種指數不低于５００％，播幅常年在９５％以上，示范蔬菜品種穩定在２５個左右。迄今，示范基地共接待了前來參觀學習人員達４２０多人次。
楊庭明說，針對當地蔬菜生產中存在的不足，中國專家在蔬菜育苗、田間管理、病蟲害綜合防治和鹽堿化土壤改良等方面對當地菜農進行了技術培訓，為實現基地蔬菜種植示范與指導當地蔬菜生產有機結合奠定了良好的基礎。
蔬菜專家組組長、農藝師劉慶保指著示范園里的蔬菜說，通過以上技術示范和實際應用，許多蔬菜示范品種獲得高產。例如，大白菜最大單棵重達３.８公斤，每公頃產量約７．１５噸。另外，精選的中國辣椒品種辛香４號和科椒６號，在大田示范生長中表現出良好的穩產性和抗病性，并獲得豐產。辛香４號不僅受到在達喀爾的中國人偏愛，也受到塞內加爾人的青睞，可引種作為當地辣椒主栽品種之一。
為提高塞內加爾蔬菜種植科學技術水平和田間實際操作技能，使塞農民通過發展蔬菜增加經濟收入，中國專家采取實地培訓、下鄉技術指導與課堂集中培訓相結合的方式。自去年１２月以來，先后共組織培訓當地農民９００余人次。
接受中國專家培訓的當地菜農伊沙高興地說，他今年２月２２日播種黃瓜，３月２５日完成搭架，到４月７日就開始銷售頭批黃瓜，４月２５日形成產量高峰，每公頃約５．４２噸，實現銷售收入１９３萬多非洲法郎（約合４３００美元），是原先實行爬地放任栽培效益的８倍。
前不久，在塞內加爾農業部舉辦的“中國蔬菜與水稻種植技術”研討會上，中國專家結合達喀爾地區的氣候和土壤條件，重點講解了適合當地推廣的“蔬菜種植及無土栽培技術”，引起４００多名與會人員強烈反響，紛紛對中國農業專家表示衷心的感謝。
（本文轉載，新華網 2008年6月21日）本文提到：辛香４號不僅受到在達喀爾的中國人偏愛，也受到塞內加爾人的青睞，可引種作為當地辣椒主栽品種之一。